Bölümümüzde 2025 yılı itibarıyla yeni müfredat uygulamasına geçilmiştir. Öğrencilerimizin eğitim-öğretim süreçlerini güncel, nitelikli ve mesleki gerekliliklere uygun şekilde sürdürebilmeleri amacıyla hazırlanan yeni müfredatta yer alan dersler ve ders planlarına aşağıdaki bağlantı üzerinden ulaşabilirsiniz.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Müfredatı 2025