Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Danışma Kurulu Üyeleri
- Ali Hürkan ULUSEL / Öğrenci
- Cihan Can ÜNAL, 7han Georgstüble Kurucu Ortağı
- Fatih SAATÇİ, Senit Ekmek
- Gökhan DEMİRBAŞÇI, TUİ Magic Life / Aşçıbaşı
- Onur ARSLAN, Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı
- Timur KOCABIÇAK, Gastro Muğla Dernek Başkanı
- Volkan ASLAN, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Aşçılık Milli Takım Kaptanı
- Elif Zeynep ÖZER, Kastamonu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi
Danışma Kurulunun Görev ve Sorumlulukları
a) İş dünyası ile iletişimin ve iş birliğinin güçlendirilmesi, bilimsel araştırmaların desteklenmesi, Üniversitenin ve Birimlerin sosyal, kültürel ve sanatsal hayata olan katkılarının artırılmasına yönelik önerilerde bulunmak.
b) Eğitim-öğretim süreçlerinde ve araştırma-geliştirme faaliyetlerinde kalitenin artırılması, geliştirilmesi ve yaygınlaştırılmasına yönelik tavsiye kararları almak.
c) Birimlerin eğitim-öğretimde bulunduğu alanlardaki kamu ve özel sektör, kurum, kuruluş ve meslek odaları ile iş birliğini geliştirmek.
ç) Kamu ve özel kuruluşlardan gelen talep ve önerileri değerlendirmek.
d) Birimlerin müfredatlarının güncellenmesi konusunda tavsiye kararı almak.
e) Kamu ve özel sektörün ihtiyaç duyduğu konularda proje, seminer, staj, tez çalışmaları, panel, sempozyum, çalıştay vb. bilimsel etkinliklerin yapılmasına ilişkin eş güdümü sağlamak.
f) Meslek ve sivil toplum kuruluşları ile ilişki ve iş birliğini geliştirmek amacıyla önerilerde bulunmak.
g) Kamu ve özel sektörün bilgi birikimi ve deneyimlerinin öğrencilere aktarılması ve motivasyonlarının artırılması amacıyla konuk konuşmacı uygulamalarını planlamak.
ğ) Yeni bölüm/program açılması konusunda Yükseköğretim Kurulu Başkanlığına önerilecek bölüm/program taslakları hakkında araştırma çalışmaları yapmak, görüş ve öneri raporu hazırlamak.
h) Üniversitenin tanınırlığı ve marka değerinin yükseltilmesini sağlayacak önerilerde bulunmak.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Danışma Kurulunun görev ve sorumlulukları, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Danışma Kurulları Yönergesi’nin 9. maddesi esas alınarak hazırlanmıştır.